香椿一年可以產幾次？

香椿樹通常是在移栽后的第二年就開始采芽，在最初的1–2年內，為了促進樹體的生長發育，一般每年只采收1次，就是只采收頂芽，促進側枝的生長發育，以培養我們所需要的樹冠。2–3年以后，香椿樹的樹冠已基本形成并定型，那每年就可以采收2–3次，也就是可以采頂芽和側芽。

 

香椿可以選擇的樹形有很多，如多層形，掃把形，叢狀形，灌木形等，主要是通過摘心，短截，平茬，化學藥物控制等措施，讓你所栽培的香椿樹形成一定的樹體結構，從而提高椿芽的產量。

 

香椿采收標準以芽色紫紅、芽長10-15公分為宜。采收時應先采頂芽后采側芽，若頂芽不采收，則下部側芽難以生長或生長不良。采芽時應用手齊葉柄基部輕輕摘下，捆成100-200克的小捆，用塑料袋裝好封口。

 

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