香椿樹該怎么修剪？

香椿作為蔬菜栽培，要注意剪枝打頂，促使多發側枝，控制高度，方便采摘。在春季采摘時，把向上生長的強旺主芽整體掰下，促使下部側芽大量萌發，進入夏季，香椿芽葉老化加快，粗纖維含量高，一般不再采摘食用，此時可以進行重修剪，把細弱枝、病蟲枝全部剪去，強旺枝進行短截，促使多發新枝，8月以后停止修剪，促使芽眼飽滿，為明年春天多萌發壯芽打好基礎。

 

香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進行。從香椿栽培后的第2年開始，去掉2年生樹梢的頂芽，當年便會萌發出2-3個新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽，木質化后將成為2-3個側枝；如果樹干高度過高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發出新芽，根據需要的位置保留2-3個萌發的新芽，木質化后成為側枝。第3年后3個側枝的頂端又會生出新芽。

 

香椿修剪時去掉3個側枝的頂芽，當年每個側枝又會萌生出2-3個新側芽，木質化后形成新側枝。這樣成形后，每棵樹就有6-9個骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風采光好、采收面大、產量較穩定。

 

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