香椿樹在生活中的應用

香椿的葉芽口味獨特，營養豐富，人們常常把香椿芽切成沫再打上幾個雞蛋做成一道口感美味的菜肴。

 

香椿木是一種優質的木材，氣干密度為0.51~0.65g/cm³，生長時間越長，材質顏色越深，能防腐、防蟲，是做家具的好材料。香椿樹家具，文理清晰自然，具有光澤，還會發出有益的淡雅清香。

 

香椿木質地堅韌，花紋美觀，紋理通直，光澤亮麗，經常被用作鐘表、保健品的原材料。

 

由于香椿的嫩芽經常被采摘，限制了它的生長，很少看到香椿木長得特別高大的，物以稀為貴，所以價格較貴。

 

香椿皮根果入藥治百病，與人朝夕相處，有益身體健康，常作為枕頭的填料。清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲、澀血止痢、止崩的功效。

 

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