香椿的主要價值

香椿很有食用，也可入藥，經濟價值也挺高的，下面來一起了解下吧！

 

香椿的營養價值

香椿富含鈣、鉀等等微量元素，具有補腎、生發的作用。中藥中將香椿認為是養發的很好的藥材。其次就是它的食用價值。香椿的葉子以及果實等都可以食用，并且營養豐富。

 

香椿吃法

香椿竹筍以及香椿炒雞蛋等都是著名美食。還有一個價值就是它的經濟價值，有很多人就是通過種植或者是出售香椿制品來發家致富的。

 

香椿藥用價值

香椿具有清熱、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對治瘡痛腫毒有較好療效。

 

用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤肌膚，具有較好的養顏美容功效　提高機體免疫功能，潤澤肌膚。

 

香椿的傳說

香椿可健脾開胃，增加食欲。早在唐代，香椿就被列入貢品。聽說那時候的皇帝就已經知道用香椿去除油膩了。