香椿芽的采摘

香椿芽的采摘，在定植后催芽一般40-50天，就可達到上市的標準，芽長20-25公分時采摘，產量、質量均佳，一時出售不完的香椿芽可扎成3-4兩的小捆，用無毒塑料食品袋密封，放置在0-10度的環境下待售，分開擺放，不可大堆堆放。

 

香椿芽一直采摘至清明節前后，此時陸地香椿開始陸續上市，價格下滑，應停止采摘，進行刈留十公分左右的茬，清出棚室，定植在大田地，每畝定植5000-6000株左右，給定植在大田地的苗，適時選留一個壯芽生長，其余抹除。

 

香椿芽在合適的溫度條件下，生長速度快，葉色呈紫紅色，香味濃。溫室加蓋草苫后40到50天，當香椿芽長到15到20厘米，而且著色良好時開始采收。第一茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽，采摘時要稍留芽薹而把頂芽采下，讓留下的芽薹基部繼續分生葉片。

 

香椿采收一般在早晚進行。溫室里香椿芽每隔7到10天可采1次，共采4到5次，每次采芽后要追肥澆水。

 

長之鴻園林是一家專業供應綠化用苗的苗圃直銷園林公司，量大從優，現貨供應，規格齊全，價格優惠，想要及時了解和掌握香椿市場價格，關于香椿的種植和養護問題，歡迎電話咨詢：17802578711--13372051355