桂花有什么食用功效？

桂花是一種天然藥材。

桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。由桂花蒸餾而得的桂花露，具有舒肝理氣、醒脾開(kāi)胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專(zhuān)治外感風(fēng)邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木等病癥。

 

桂花在食品及醫(yī)療保健等方面開(kāi)發(fā)前景十分看好：作為添加劑，桂花已廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對(duì)改善生態(tài)環(huán)境有相當(dāng)大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，制造香皂、香水、化妝品的原料，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)桂花的需求越來(lái)越大。

 

桂花茶可以解除口干舌燥，潤(rùn)腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

 

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