關于桂花的簡介

桂花的種類很多，常見的有4種：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。果實為紫黑色核果，俗稱桂子。樹冠圓球形。樹干粗糙、灰白色。葉革質，對生，橢圓形或長橢圓形，幼葉邊緣有鋸齒。花簇生，3～5朵生于葉腋，多著生于當年春梢，二、三年生枝上亦有著生。花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色。香氣極濃。 

 

桂花為常綠闊葉灌木或喬木，高可達15米，桂花實生苗有明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。掛花分枝性強且分技點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較談；橢圓形、長橢圓形、卵形、倒卵形、披針形、倒披針形、長被針形至卵狀披針形。

 

桂樹木質細密堅韌，有多種用途。桂花氣味辛溫、無毒，入藥有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鮮的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。 

 

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