桂花果實的作用

桂花果實為紫黑色核果，俗稱桂子，主要用來繁殖。也可以入藥，入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。

有清香提神功效。桂花經沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。

 

將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等癥。

 

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