枇杷和琵琶，一樣嗎？

琵琶本是游牧民族的樂(lè)器，秦時(shí)傳入中土。胡人于馬上鼓之，手勢(shì)外推為批，內(nèi)收為把，故名“批把”，又以琴身木質(zhì)，從木而作“枇杷”。同一時(shí)期，人們把一種形狀類似上述樂(lè)器的水果也稱作“枇杷”。到了漢朝末年，專門(mén)用于樂(lè)器的名詞“琵琶”最終確定下來(lái)，而“枇杷”則成了水果的名字。字形迥異，用于書(shū)面時(shí)不易混淆，但相同的讀音偶爾還是會(huì)造成誤會(huì)。

 

無(wú)獨(dú)有偶，枇杷的英文名Loquat也來(lái)自一場(chǎng)誤會(huì)，它是粵語(yǔ)“盧橘”的音譯，而盧橘成為枇杷的別名，皆因東坡居士讀書(shū)不求甚解。

 

枇杷屬于薔薇科枇杷屬，這個(gè)屬有二十多種，一半以上在中國(guó)。除了栽培的枇杷和兩個(gè)野生近緣種分布于溫帶地區(qū)，其他種都是熱帶的。其實(shí)，栽培枇杷的很多形態(tài)特征也暗示著它的熱帶起源身份，比如說(shuō)經(jīng)冬不凋的常綠闊葉，以及冬季開(kāi)花次年果熟的節(jié)律。

枇杷的花白色，有香味，能分泌高濃度的花蜜，是優(yōu)良的冬季蜜源植物。蜜蜂畏寒，在氣溫低于10℃時(shí)就不出來(lái)活動(dòng)了——溫暖的南方不會(huì)出現(xiàn)這種情況，而越往北枇杷的傳粉就越成問(wèn)題。

 

枇杷自身的應(yīng)對(duì)方式是把花期前移到較為溫暖的秋季；另一方面，鳥(niǎo)類部分替代蜜蜂，成了枇杷的重要傳粉者。中國(guó)沒(méi)有蜂鳥(niǎo)，太陽(yáng)鳥(niǎo)也不多，訪問(wèn)枇杷花的主要是一些機(jī)會(huì)主義者——以吃蟲(chóng)和種子為主的雀形目鳥(niǎo)類，逮著機(jī)會(huì)了也來(lái)吃一口花蜜。然而由于相關(guān)味覺(jué)基因的缺失，雀形目鳥(niǎo)類應(yīng)該是嘗不出甜味的，它們?yōu)槭裁磿?huì)去吃花蜜，這個(gè)問(wèn)題還沒(méi)有答案。