椴樹(shù)文化知多少

東北的樹(shù)木文化歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深深扎根于東三省的廣闊大地之上，其中椴樹(shù)文化與蜜蜂文化交織在一起，成為蜜蜂文化的內(nèi)容之一。椴樹(shù)為椴樹(shù)科植物，落葉喬木。椴樹(shù)主要有紫椴（又稱小葉椴）、糠椴（又稱大葉椴、遼椴）兩種，椴樹(shù)多生長(zhǎng)在海拔200～1200m的闊葉混交林或針葉闊葉混交林里，椴樹(shù)流蜜量較高，是黑龍江地區(qū)夏季的主要蜜源。

 

古代東三省的椴樹(shù)分布區(qū)域較廣，據(jù)考證，當(dāng)時(shí)山海關(guān)以東以至整個(gè)遼東半島都有森林分布，并且這些地方都曾是椴樹(shù)和椴樹(shù)蜜的故鄉(xiāng)，許多地方都以椴樹(shù)或蜂蜜命名。

古代由于椴樹(shù)林較多，野生中蜂繁殖較快，貯蜜較多，每到椴樹(shù)花期林海翻騰著黃白色的花浪，空氣中漂浮著椴樹(shù)花的芳香，生活在長(zhǎng)白山區(qū)的各族先人們認(rèn)識(shí)椴樹(shù)的特殊價(jià)值還是從蜜蜂采集椴樹(shù)蜜開(kāi)始的。古人把椴樹(shù)稱為香花樹(shù)、蜜蜂樹(shù)、白蜜樹(shù)；尋找野生蜂巢采捕蜂蜜時(shí)總要到椴樹(shù)林去，因?yàn)槟膬河虚矘?shù)那兒就有蜜蜂生存，人們常說(shuō)：“沒(méi)有椴樹(shù)引不來(lái)蜜蜂”，椴樹(shù)意味著甜蜜。

 

甚至古人還認(rèn)為用椴木桶養(yǎng)蜂能招引蜜蜂，不飛逃。人們因?yàn)?strong>椴樹(shù)蜜顏色白而稱其為白蜜，因?yàn)殚矘?shù)蜜芳香而稱其為香蜜，因?yàn)殚矘?shù)蜜結(jié)晶細(xì)膩而稱其為細(xì)粒蜜。幾千年來(lái)，人們逐漸認(rèn)識(shí)到椴樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其中泌蜜價(jià)值，甚至超過(guò)樹(shù)體成材的價(jià)值。因此，古代人們稱椴樹(shù)為“糖樹(shù)”，現(xiàn)代稱椴樹(shù)林為‘綠色糖廠”。