花開半夏，木槿

周六陽光下，一叢木槿花兀自綻放。木槿花，南方一種常見的籬笆花種。每年的暑假，因為有木槿花的點綴，整個夏天都是清新而多彩的。作為菜園籬笆的木槿花，好像沒有主枝，都是一叢叢的，三角形的葉子簇擁著一朵朵單瓣的花朵，或粉紫色，或純白色，花芯是一串串的，掛著花粉。

 

木槿花可以入藥，亦是一種食用花卉，吃木槿花早在《詩經》中就有記載。木槿花味甘性涼，

食之可清熱利濕涼血，排毒養顏。

 

每朵木槿花只有一日的花期，朝開暮落。木槿花給人一種厚積薄發的力量，每一次凋謝都是為了下一次更盛大地開放。

 

木槿花的營養價值極高，每100克食用部分含有蛋白質1.68克、脂肪0.19克、總酸0.38克、粗纖維1.4克、干物質10.3克、還原糖2.10克、維生素C24.6毫克、氨基酸總量1.19克、鐵0.8毫克、鈣60.6毫克、鋅0.30毫克，并含有黃酮類活性化合物及粘液質。若是指花粉的話，它的營養價值更高。