洋槐蜜是哪一種槐樹花

洋槐又名刺槐，刺槐花為白色，有香味，穗狀花序；果實為莢果，每個果莢中有4~10粒種子。刺槐木材堅硬，耐腐蝕，燃燒緩慢，熱值高。刺槐花可食用，產的蜂蜜很甜，蜂蜜產量也高。

洋槐蜜就是蜜蜂采集刺槐樹也叫洋槐樹的花蜜釀造而成的蜂蜜，是蜂蜜中的上等蜜種，是出口量最大的蜂蜜品種，價格較貴。刺槐花花期短，洋槐蜜的產量容易受到天氣的影響減產甚至絕收，這也是造成洋槐蜜價格高的一個原因，例如在花期里，遇到大風，下雨，干旱等都能造成洋槐蜜減產