柿子樹適生環境
柿子樹是喜溫植物,在年平均氣溫9-23℃的區域均有栽培.但我國柿樹分布大多在年平均氣溫11-20℃的地區(也是柿樹經濟栽培界限)。甜柿應在年平均氣溫13℃以上地區栽培,低于此溫度果實不能在樹上自然脫澀和不能生長。喜光、抗早、耐府薄、雨量過多,日照不足對柿樹生長發育不利。
柿子樹一般采用嫁接繁殖,北方柿產區采用君遷子(俗稱黑棗)為砧木,采集成熟的果實經軟化后,搓爛洗去果肉留種待用。一般在11月份把砧木種子浸泡1--2天后.按種子與濕沙1:10的比例混勻,堆放在溝內或背陰處,并保持一定濕度、低溫(0一5'C)和透氣.在來年春夭化凍時立即播種,秋季播種時不必沙藏。

柿樹嫁接方法較多.常用的有芽接(在春夏之交柿樹開花期或夏秋季節,接穗和砧木均要離皮時進行)和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等,最好用蠟封接穗)。接活后要注意綁支撐棍以防苗被大風吹斷.防病蟲危害嫩芽、葉,并注意除草和施肥灌水等管理。

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