千屈菜的應(yīng)用價值有哪些？

千屈菜姿態(tài)娟秀整齊，花色鮮麗醒目，可成片布置于湖岸河旁的淺水處。如在規(guī)則式石岸邊種植，可遮擋單調(diào)枯燥的岸線。其花期長，色彩艷麗，片植具有很強的絢染力，盆植效果亦佳，與荷花、睡蓮等水生花卉配植極具哄托效果，是極好的水景園林造景植物。

 

千屈菜栽培的葉子可食。千屈菜馬齒莧粥：味甜潤，粥糯軟，爽口。功用為清熱涼血，解毒利濕。用于腸炎、痢疾，便血等癥。

 

千屈菜莖呈方柱狀，灰綠色至黃綠色，直徑1-2mm，有分枝，質(zhì)硬易折斷，斷面邊緣纖維狀，中空。葉片灰綠色，質(zhì)脆，多皺縮破碎，完整葉對生或3片輪生，葉片狹披針形，全緣，無柄。

 

千屈菜蒴果橢圓形，全包于宿存花萼內(nèi)。微臭，味微苦。

 

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