枇杷樹的由來

枇杷樹因形似琵琶而得名。

 

枇杷為常綠小喬木，高可達10米；小枝密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、長倒卵形或長橢圓形，長10—30厘米，寬3—10厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣有琉鋸齒，表面皺，背面及葉柄密生銹色絨毛。

 

枇杷圓錐花序花多而緊密；花序梗、花柄、尊筒密生銹色絨毛；花白色，芳香，直徑1．2—2厘米，花瓣內面有絨毛，基部有爪。梨果近球形或長圓形，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，后脫落，果實大小、形狀因品種不同而異。花期10一12月，果期第二年5—6月。

 

枇杷在秋冬季開花結果，需要充足的水分，以利花器的發育和幼果的生長，但南方地區秋冬一般少雨干旱，土壤水分不足，必須進行灌溉。但在果實成熟前水分過多，容易裂果、糖度低、風味淡，要注意及時排水。

 

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