石蒜的植物形態

石蒜多年生草本。鱗壟廣橢圓形。初冬出葉，線形或帶形。花莖先葉抽出.高約30cm，頂生4-6朵花；花鮮紅色或有白色邊緣，花被筒極短，上部6裂，裂片狹披針形，長4cm，邊緣皺縮，向外反卷；雄蕊6;子房下位，3室，花柱細長。蒴果背裂。種子多數。花期9-10月，果期10-11月。

 

石蒜鱗壟廣橢圓形，長4-5cm，直徑2.5-4cm，端有長約3cm的葉基，基部生多數白色須根；表面由2-3層黑棕色干枯膜質鱗片包被，內部有10多層白色富黏性的肉質鱗片，生于短縮的鱗莖盤上，中心有黃白色的芽。氣特異，味辛辣而苦。

 

盆栽石蒜一般選用田間生長3年、能開花的大球，直徑在7cm以上，可一盆栽一球，也可一大盆栽3-4個球。要淺植，使球的1/3-1/2居于土面上。上盆后澆水1次，使土略微濕潤即可，待發出新葉后再澆水。

 

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