山楂對環境條件的要求
山楂能耐最低溫度為- 36℃,能耐最高溫度為43.2℃,山楂多分布在年積溫為 3000~4000℃的地區。生長期為190~230天。山楂萌芽抽枝的月平均氣溫為13℃左右,果實發育要求平均氣溫 為20~28℃,最適溫度為25~27℃。

山楂對土壤要求不嚴格,以沙壤土為最好。山楂在山地、丘陵、平原都能生長,但地勢低洼,土壤含水量過高,則容易引起旺長,結果較差,病蟲害嚴重。在土層深厚的地方生長良好。在土壤較淺的山區,經過適當改良土壤也能正常生長。

山楂種子殼厚而堅硬,種子不易吸水膨脹或開裂。另外,種仁休眠期長,出苗困難。因此,山楂在播種前,種子一定要預先進行處理,才能保證其發芽率。

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