美國薄荷的食用價值

美國薄荷是可以食用的，能夠做成醬汁、醋、蔬菜、甜點或制成糖果，還可以用于飲料、牙膏、藥品的調味。薄荷油具有清涼和提神的作用，可治嘔吐。干燥的美國薄荷葉子可以用來泡茶，及做為芳香療法時用的藥草。

 

美國薄荷：葉片卵圓形，葉脈下凹，葉緣及葉背紫紅色，10月中旬葉片呈紫紅色。 6月中旬至8月底開花，花葶高40-50厘米，小花160-320朵，排列整齊，花序直徑約6厘米，紫堇色，唇瓣邊緣白色。

 

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