雞冠花傳說

明代還有一個有趣的傳說。一天，皇上想試試翰林學士解縉的文才，于是讓他以雞冠花為題作詩一首。解縉當然不含糊，脫口便出：“雞冠本是胭脂染，……”哪知話音剛落，皇上忽然從衣袖中取出一朵早就準備好的白雞冠花，笑著對他說：“這是白的。”

 

解縉見了靈機一動，馬上改口吟道：“今日如何淺淡妝？只為五更貪報曉，至今戴卻滿頭霜。”非常巧妙地把剛開了頭吟詠的紅雞冠花，換成了白雞冠花。皇上和在場的人無不佩服解縉的機敏和才情。

 

雞冠花，是一年生草本植物，在9～10月種子部分成熟時，采收花序，曬干備用。可以生用，也可以焙干研成細末使用。

 

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