普通的雞冠花能食用嗎？

雞冠花作為一種美食，雞冠花則營養全面，風味獨特，堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、 雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等，各具特色，又都鮮美可口，令人回味。

 

如將雞冠花去籽，拖刀切薄片，豬肉切片，投入菜油燒至七成熟的炒鍋中，稍炒，再依次放入姜片、蔥和泡辣椒的斜段，加入味汁，顛翻炒勻，裝盤即成鮮嫩滑爽、清香誘人的雞冠花肉片。

 

將60克洗凈的雞冠花，加清水1升放入鍋內煎煮到60毫升，留湯去渣。將洗凈的蔥段、姜片下入鍋內，再下入適量鹽、味精、白糖，燒開、調勻。將雞蛋一只打入鍋內，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。

 

江蘇長之鴻園林是專業的綠化苗木種植基地，常年出售雞冠花，還有地被草花，綠化球類，籬笆苗，花灌木，喬木等各類綠化品種，規格齊全，數量充足，樹形優美，存活率高，質量優。本苗木花卉產品適應性強，易成活，成活率極高，而且，本圃苗木遠銷全國各省市地區。在長之鴻園林有大量的雞冠花現貨，有需要購買雞冠花和其他綠化苗木的朋友可以聯系本基地：17802578711--13372051355