枇杷怎么樣貯藏？

枇杷貯藏前，用適量的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉殺菌消毒，將裝有枇杷的竹萎裝入打孔的塑料袋內，進行堆碼貯藏。其中垛與垛之間、垛與墻之間及四壁都要留有一定的空隙。這種方法可以貯藏25天左右。

 

枇杷果味鮮美、甜酸適度、柔軟多汁，既可鮮食，還可以加工制成罐頭、果醬、果酒。中成藥制成的枇杷膏和枇杷露有清涼、退火、潤肺、化痰、止渴等功效。枇杷品種較多，各地果農習慣依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙兩個品系。

 

枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等。

 

挑枇杷，不要以為他們脫了青色的外衣有些泛黃時便成熟了，必須是那些金燦燦有些微紅的才會甜。

 

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