構樹是多年生植物嗎？

構樹為多年生落葉喬木植物。古時稱楮。構樹莖干直立，高6-16m，含有乳白汁液。樹皮蟬灰色，平滑，枝條粗壯而平展。葉互生，柄長，葉片闊卵形或有3-5裂深裂葉，邊緣具粗鋸齒，表面為暗綠色，且被粗毛；葉背灰綠色，密生柔毛。

 

構樹雌雄異株，雄花為葇荑花序，著生于新生嫩枝的葉腋；雌花為頭狀花序。果為肉質球形，有長柄，熟時紅色。一側具凹下的溝紋，另一側顯著隆起，呈脊紋狀，基部具殘留的果柄，剝落果皮后可見白色充滿油脂的胚體。氣弱，味淡而有油膩感，以色紅、子老、無雜質者為佳。

 

構樹果藥食兩用，它不但能入藥，還能當食療食材供人類食用，能為人體補充多種有益的營養成分，也能消炎殺菌，預防感染，另外它含有的氨基酸和礦物質，對人類大腦發育還有良好的促進作用，能提高記憶力。

 

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