山楂樹是什么科植物？

山楂屬于薔薇科山楂屬，多年生落葉果樹，喬木。俗程山里紅、紅果。山楂品種很多，山楂即是可食用的果品，又有一定的藥用功效。口感酸甜清爽，可鮮食、可制干、可加工制做出各種食品、藥品，有很好的健胃消食作用。

 

山楂樹在我國多地有栽培種植，如河南、河北、山東、遼寧等。山楂樹一般株型較小，但壽命長了也可長成大樹。山楂果實一般在9月下旬～10月中旬前成熟。

 

山楂屬植物適應性強，對環境條件要求并不十分嚴格。抗寒、耐溫，無霜期100天以上、年平均降水量170～1500mm的氣候條件下都可正常生長。

 

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