紅葉李的葉子為什么是紅的?
紅葉李的葉子呈現紅的原因是含有花青素且細胞液呈酸性。
花青素是一種水溶性色素,可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅,細胞液呈堿性則偏藍。花青素是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一,也是一些紅色葉片的主要色素。

紅葉李,薔薇科李屬落葉小喬木,高可達8米,原產亞洲西南部,中國華北及其以南地區廣為種植。葉常年紫紅色,著名觀葉樹種,孤植群植皆宜,能襯托背景。尤其是紫色發亮的葉子,在綠葉叢中,像一株株永不敗的花朵,在青山綠水中形成一道靚麗的風景線。

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