桃樹有什么作用？

民間有一種吃桃樹的樹干上黏黏的習慣，就是把那些干掉的膠狀分泌物用水浸泡一天，然后再加水文火燉至黏糊粥狀，加糖服用。據說有解火，清涼的作用。

事實上，桃漿的主要成分是膠質蛋白，是可以食用的。但是，道路邊的桃樹產生的漿汁最好不要隨便食用，桃樹漿比較粘，容易吸附有害物質。每個人體質不一樣，野生的桃漿還可能引起過敏反應。

 

桃樹漿是桃樹刮破后自然形成的“創可貼”，刮傷的原因多種多樣，有因寄生性真菌及細菌的危害引起，有機械損傷造成，也有因為土壤不良等原因造成，“傷口”會像被病菌感染一樣流出樹汁，樹汁干了就形成桃漿來保護傷口。

 

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