八棱海棠有哪些特征？

八棱海棠又名懷來海棠，樹體強健，具有抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲、耐瘠薄、壽命長等優點。果實色澤鮮紅奪目，果形美觀，果肉品質好，果香馥郁，鮮食口感酸甜香脆。八棱海棠個大皮薄,單果重8-14克，果實扁圓有明顯6-8條棱起，所以叫做“八棱海棠”。

 

八棱海棠營養豐富，含有維生素、維生素B12、維生素C等多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質及人體不可缺少的海棠酸素。可軟化血管，對高血壓、冠心病等疾病有明顯的預防作用。海棠還可切片曬干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，并且清涼瀉火，健脾開胃,具有很好的食療保健作用。

 

八棱海棠具備足夠的糖度和酸度。可以榨汁釀成果酒或制成海棠原汁直接飲用，還可制成果醬、果丹皮等，也可做成海棠粉和海棠碎片作為植物食品添加劑，是理想的綠色食品。

 

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