黃連木的食用價值體現在哪？

黃連木的食用價值體現在哪？

黃連木是油料樹種，出油率高、油品好。是不干性油，油色淡黃綠色，帶苦澀味，精制后可供使用，鮮葉含芳香油0.12%，可作保健食品添加劑和香熏劑等。含脂肪酸主要包括棕櫚酸、油酸、亞油酸、棕櫚油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亞麻酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸3種脂肪酸的含量之和占脂肪酸總量的95%左右。

嫩葉含有香味，加工后可替代茶葉作飲料，在《植物名實圖考》中記錄有：“黃連木，江西、湖廣多有之。大可合抱，高數丈，葉似椿而小，春時新芽微紅黃色，人競采其腌食，曝以為飲，味苦回甘如橄欖，暑天可清熱生津”。

長之鴻園林是一家專業供應綠化用苗的苗圃直銷園林公司，量大從優，現貨 供應，規格齊全，價格優惠，想要及時了解和掌握黃連木市場價格，關于黃連木的種植和養護問題，歡迎電話咨詢：17802578711--13372051355