紫嬌花植物記

紫嬌花
花園里的小徑旁,從春天開始就開滿了嬌嫩的紫色小花。它們的葉子翠綠修長,淡紫色的花朵簇生在花莖頂上隨風輕搖,除了花朵的顏色,看上去和韭菜似乎沒什么兩樣。
 
這種“韭菜”被稱為洋韭,學名叫做紫嬌花,它和我們熟知的韭菜都屬于石蒜科,不過紫嬌花有自己的紫嬌花屬。紫嬌花葉叢碧綠,花顏俏麗,是夏日里難得的觀賞花,在園林中點綴最為適宜,還可以拿來作切花欣賞。
 
紫嬌花來自于南非,所以也有“非洲小百合”的名號,雖然相隔了大半個地球,但紫嬌花在許多方面都和韭菜十分相像——它的莖葉也都有韭菜的氣味,可以食用,無論是炒菜、涼拌還是煲湯,都和韭菜別無二致,最大的區別就是韭菜開的是白色的花朵了。
 
紫嬌花對土壤的要求不高,花期很長,能從春日一直開放到九月中。在歐洲,它通常會出現在香草花園里,是常見的觀賞花。
 

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