紫嬌花植物記

紫嬌花

花園里的小徑旁，從春天開始就開滿了嬌嫩的紫色小花。它們的葉子翠綠修長，淡紫色的花朵簇生在花莖頂上隨風輕搖，除了花朵的顏色，看上去和韭菜似乎沒什么兩樣。

 

這種“韭菜”被稱為洋韭，學名叫做紫嬌花，它和我們熟知的韭菜都屬于石蒜科，不過紫嬌花有自己的紫嬌花屬。紫嬌花葉叢碧綠，花顏俏麗，是夏日里難得的觀賞花，在園林中點綴最為適宜，還可以拿來作切花欣賞。

 

紫嬌花來自于南非，所以也有“非洲小百合”的名號，雖然相隔了大半個地球，但紫嬌花在許多方面都和韭菜十分相像——它的莖葉也都有韭菜的氣味，可以食用，無論是炒菜、涼拌還是煲湯，都和韭菜別無二致，最大的區別就是韭菜開的是白色的花朵了。

 

紫嬌花對土壤的要求不高，花期很長，能從春日一直開放到九月中。在歐洲，它通常會出現在香草花園里，是常見的觀賞花。