紫嬌花的主要價值

觀賞
葉叢翠綠,花朵俏麗,花瓣肉質,花期長,是夏季難得的花卉;適宜作花境中景,或作地被植于林緣或草坪中。也是良好的切花花卉。
 
藥用
紫嬌花的根部可以入藥,味辛、苦,性質溫和,而且無毒,止痛和消炎是它重要功效,平時可以用來治療人類的赤白痢疾和胸悶心痛等常見疾病的治療。
治療時可以把紫嬌花的根部適量,加清水煎制,煎好以后過濾,然后直接飲用藥液就可以。
 
食用
中國人引進外國植物什么的,都能變成舌尖上的“洋貨”。首先想到的是,能不能吃,能不能喝?
紫嬌花原產南非,引進國內后,發現跟韭菜長得很像。韭菜都可以吃,那么這個相似物是不是也可以嘗試一下?結果就嘗試出了新的食物了。
 
紫嬌花是可以食用一種植物,它的全草可以食用,味道與韭菜差不多,有多種微量元素和維生素存在,能滿足人體對多種營養的需要,有些地區也把它叫洋韭菜。它的食用方法有很多種,不論是炒食還是做餡味道都十分誘人,用作面條的佐料也是非常鮮香的。
 

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