紫嬌花的主要價值

觀賞

葉叢翠綠，花朵俏麗，花瓣肉質，花期長，是夏季難得的花卉；適宜作花境中景，或作地被植于林緣或草坪中。也是良好的切花花卉。

 

藥用

紫嬌花的根部可以入藥，味辛、苦，性質溫和，而且無毒，止痛和消炎是它重要功效，平時可以用來治療人類的赤白痢疾和胸悶心痛等常見疾病的治療。

治療時可以把紫嬌花的根部適量，加清水煎制，煎好以后過濾，然后直接飲用藥液就可以。

 

食用

中國人引進外國植物什么的，都能變成舌尖上的“洋貨”。首先想到的是，能不能吃，能不能喝？

紫嬌花原產南非，引進國內后，發現跟韭菜長得很像。韭菜都可以吃，那么這個相似物是不是也可以嘗試一下？結果就嘗試出了新的食物了。

 

紫嬌花是可以食用一種植物，它的全草可以食用，味道與韭菜差不多，有多種微量元素和維生素存在，能滿足人體對多種營養的需要，有些地區也把它叫洋韭菜。它的食用方法有很多種，不論是炒食還是做餡味道都十分誘人，用作面條的佐料也是非常鮮香的。