元寶楓的價(jià)值

元寶楓（Acer truncatum Bunge），也叫元寶槭，是槭樹科（Aceraceae）（現(xiàn)為無患子科Sapindaceae）的一種落葉喬木。其果實(shí)形似金元寶，可以直接炒熟食用。元寶楓油是一種優(yōu)質(zhì)的木本植物油，含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是存在較高含量能夠修復(fù)受損神經(jīng)細(xì)胞的神經(jīng)酸。2011年，國(guó)家衛(wèi)生部（現(xiàn)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）已經(jīng)將元寶楓籽油列為我國(guó)的新資源食品。2015年，國(guó)務(wù)院辦公廳更是發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（國(guó)發(fā)辦[2014] 68號(hào)）重點(diǎn)倡導(dǎo)要加快推進(jìn)元寶楓等木本油料樹種的種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

元寶楓在我國(guó)北方多地均有自然分布，能夠在不同地理環(huán)境和氣候條件下生長(zhǎng)，具有廣泛的環(huán)境適應(yīng)性。然而，不同生長(zhǎng)環(huán)境下元寶楓種子的成分及活性存在怎樣的相似性和差異性，依然知之甚少。近年來，元寶楓的人工種植面積也逐年迅猛擴(kuò)張，據(jù)統(tǒng)計(jì)國(guó)內(nèi)已經(jīng)超過100萬畝。建設(shè)元寶楓生產(chǎn)基地、經(jīng)營(yíng)元寶楓產(chǎn)品的企業(yè)超過300家。隨著人們對(duì)元寶楓油（ATO）需求的增長(zhǎng)，在提取元寶楓油的過程中所產(chǎn)生的種子殘?jiān)ˋSR）也勢(shì)必大量增加，如果不加以研究利用，這些殘?jiān)亩逊e、排放可能會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生生態(tài)環(huán)境問題，而目前對(duì)元寶楓種子殘?jiān)难芯恳卜浅：币姟?/div>